Fira St Patrick´s Day på söndag med goda whiskeydrinkar

På söndag, den 17 mars, infaller årets grönaste dag: St Patrick´s Day! I samband med firandet har irländska whiskeymärket Bushmills tagit fram två specialkomponerade drinkar.

Saint Patriksday Tea Time – med whiskey
drinkar st patricks day

  • 1 mugg matcha te (varmt)
  • 4cl whiskey (ex Bushmills Orginal)
  • 1,5 cl agavesirap
  • 0,5 cl citron
  • Citron skivor efter smak.

Gör så här:

  1. Häll ihop alla ingredienser i en tekanna.
  2. Låt dra ett par minuter innan servering.

Black Bush Sour med Matcha skum
unnamed (1)

  • 5 cl whiskey (exempelvis Black Bush)
  • 3 cl färskpressad citron
  • 3 cl agavesirap
  • 0,5 tsk matcha tepulver
  • Skum att toppa med (2 dl vatten, 2 dl strösocker, 1,5 tsk matchapulver)

Gör så här:

  1. Blanda whiskey, citronjuice, agavesirap och matcha tepulver i en shaker.
  2. Rör om med en sked så att alla ingredienser blandas.
  3. Fyll shakern med is och skaka friskt.
  4. Sila ner din drink i ett lågt, tjockbottnat glas och spritsa på skum efter smak.
  5. Matcha te-skum: Hetta upp vatten, strösocker samt matchapulver i en kastrull under upprörning. Rör om tills att alla sockerkristaller löst upp sig och alla ingredienser blandat sig. Låt svalna. Häll ner sockerlaget i en gräddsifon och häll i två äggvitor. Tillsätt 2 ampuller med NO2 och skaka om kraftigt. Låt hela sifonen stå i kylen 1 timma innan du skall göra drinken så att skummet blir tillräckligt svalt. Skaka om sifonen kraftigt innan du börjar spruta skummet.

Fakta: St Patrick´s Day

  • Saint Patrick’s Day, 17 mars, är Irlands nationaldag
  • Dagen firas till minne av skyddshelgonet Patrick
  • Dagens firas med parader, fester och festivaler. Det är även tradition att ha gröna kläder på sig. Och att dricka öl!
  • Ölmärket Guinness säljs i enorma mängder på St Patricks Day.
  • I Stockholm tågar årligen en St Patrick´s Dayparad genom staden och pubarna bjuder in till underhållning med dans, sång och musik.  I år, 2019, avgår paraden från Kungsträdgården, kl 13.00 lördagen den 16 mars.