Fem ekonomiska mattrender

Ann-Katrin Ljung tipsar om hur vi blir mer ekonomiska i köket.

  1. Hemma bäst. Borta bra men hemma bäst. Hellre en god middag hemma än på krogen.
  2. Hembakat. Inte bara för pengarnas skull utan för det goda brödet.
  3. Mindre köttbitar. Grönsaker och andra tillbehör får spela huvudrollen på tallriken.
  4. Gratis råvaror. Svamp och bär direkt från skogen plus hemodlat och hemfiskat.
  5. Mindre ekomat. Risken finns att ekomaten får ta stryk, när hushållsbudgeten blir tajt.