Färgglatt och läckert på buffén

Välkommen till en buffé i vårliga pastellfärger där många av rätterna går att förbereda.

Två sorters sill, ägg med kaviarcrème, primörer i en fräsch sallad och hembakat bröd – bättre kan knappast en buffé börja.
Bjud sedan gästerna på vitlöksdbakad fläskfilé, en lättlagad och smal rätt som passar utmärkt tillsammans med den honungsslungade potatisen.
Finalen är ljuvlig mascarpone- o limecrème med chokladtryffel o hallon.

Meny

Matjessill med kapris och rödbetor
Ägg med kaviarcrème
Gravad laxterrine med forellrom och pepparrot
Filmjölkslimpa
Pepparsill med apelsin
Primörsallad
Vitlöksbakad fläskfilé med tomat och citron
Honungsslungad potatis
Mascarpone- o limecrème med chokladtryffel o hallon

Alltommat.se