En fräsch meny som lockar fram vårkänslorna

Bjud på svalkande fördrink och fruktiga smaker i helgens meny.
Vår vinexpert Gunilla Hultgren Karell har valt passanmde viner till rätterna.

Fördrink:
Apelsin- och romdrink

Drinktilltugg
Rostbiff- och ananasgott

Varmrätt:
Marinerad lax med muscovadosocker
Penfolds Rawson´s Retreat Riseling 2007 (16406) Australien, 75 kronor
Ett torrt, lätt, friskt balanserat vitt vin med attraktiv persikoliknande frukt. Härlig, aptitretande syra.

Dessert:
Fruktsallad med habanero

Moscatel de Setúbal 2001 (8011) Portugal, 98 kronor
Ett sött och läckert starkvin med drag av apelsiner, kryddor, nötter
och sötmandel.