Distinkt och precis tysk

Magnus Waern har hittat en bra tysk från en bra årgång.


2007 visar sig
mer och mer vara en synnerligen lyckad årgång i Tyskland med rena, disktinkta och klara viner med fina syror. Det gäller alla söthetsgrader men kanke speciellt de torra.

Detta exemplar från Nahemästaren Helmut Dönnhoff har fin mineralitet, balans och läcker syra med inslag av persika och lite rosor i doften, och det är ändå bara basvinet.

Länkar

 

Vingruppens 10 bästa – har du testat dem?

 

Eric Beuchot från Alsace gör vin i samspel med naturen

 

Oskar Bynke gör vin i USA – på hög nivå