Budget, mellan och lyx - här är Allt om Mat:s vinprovargrupps 12 mousserande favoriter till julfester och nyårsfirande. Hitta rätt vin i din egen prisklass.

Bästa champagnen – 4 favoriter

Nyårsafton kräver kanske ändå äkta champagne! Åtminstone till välkomstdrink, ta något billigare till tolvslaget i stället. Här är fyra flaskor som våra vinprovare tycker är riktiga fynd. Njut och låt bubblorna flöda!

Pol Roger Brut Réserve,(7549) Champagne, Frankrike. (t) 430 kr. Brödigt med fina aromer av citrus och krispiga äpplen. Bra balans. God som aperitif med lagrad hårdost av typen gruyère.

pol roger champagne till nyår

Louis Roederer Brut Premier (7602), Champagne, Frankrike. (t) 439 kr. Friska äppliga aromer av nougat och sötmandel med fin balans.
Ljuvligt god till ugnsgrillad kyckling med citron.

roederer brut premier fynd champagne

Charles Heidsieck Brut Réserve (77522), Champagne, Frankrike. (t) 459 kr. Balanserat brödig och elegant, frisk äpplig smak med liten mandelton. Njut till grillade pilgrimsmusslor med parmesanmajo.

Charles Heidsieck champagne

Taittinger Brut Millésimé 2012 (7871), Champagne, Frankrike. (t) 545 kr. Rostad och brödig med fin komplexitet och lång frisk, ännu ung smak. Lagra några år eller drick till salta chips.

Taittinger champagne fynd

Och den allra lyxigaste champagnen…

Du som firar något alldeles särskilt eller vill ha en upplevelse utöver det vanliga går upp mot tusenlappen eller lite till. Kanske vill du helst inte bjuda när du väl har smakat, men försök – de små delikata och exklusiva bubblorna i dessa flaskorna ska delas med någon man älskar.

Cuvée Sir Winston Churchill 2006 (548), Champagne, Frankrike. (t) 1 450 kr. Smörig och elegant doft med fin nyansrikedom, toner av torkad dill, smör och brödighet. Harmoniskt rostad smak med frisk syra och komplex smak. Ännu ung.

Winston-Churchill lyxig champagne

Dom Pérignon 2009 (7428), Champagne, Frankrike. (t) 1 424 kr. Elegant och djup, lätt rostad doft med aromer av rostade mandlar, kaffe och fin äppelkompott. Torr, frisk och mycket harmonisk smak i redan tillgänglig stil.

Dom perignon exklusiv champagne

Bollinger La Grande Année Brut 2007 (7579), Champagne, Frankrike. (t) 979 kr. Utvecklad doft med ton av skorpor, moget äpple och starkvin. Torr och syrligt frisk smak med fin balans och lång eftersmak.

Bollinger-grande-année champagne med högt betyg

Lite billigare mousserande med mycket smak

Mousserande vin av riktigt bra kvalitet hittar vi på flera håll i världen – här är fem av våra absoluta favoriter med pris mellan 129 och 165 kronor.

Langlois Crémant de Loire Brut (7404), Crémant de Loire, Frankrike. (t) 139 kr. Angenämt jästigt med ton av röda bär, syrligt frisk smak och pigg arom av grönt äpple.

Langlois-cremant franskt mousserande vin

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut (7688), Crémant de Bourgogne, Frankrike. (t) 129 kr. Fruktigt och lite brödigt med torr smak och äppliga aromer.

Louis-Bouillot franskt mousserande mer än prisvärt

Pongrácz Brut (7628), Western Cape, Sydafrika. (t) 129 kr. Stramt, brödigt, friskt och rätt utvecklat med citrustoner.

pongcracz mousserande vin Sydafrika

Ferrari Brut (7721), Trento, Italien. (t) 165 kr. Stramt och syrabetonat med brödiga drag och en ton av grapefrukt.

Ferrari italienskt mousserande fynd

Privat Brut Nature Reserva 2016 (7904), Cava, Spanien. (t) 115 kr. Harmoniskt äpplig doft med rustikt uttryck och balanserad smak. Enkel och god vardagscava.

Privat cava med högt betyg

Hitta nya favoritviner i vår vin-app

Om du vill spara dina favorit viner och lägga till i inköpslistan rekommenderar vi att du laddar ner vår Vinapp. Där finns alla betyg på ett och samma ställe. Över 1 600 viner!

 

Allt om Mat vinapp

I appen kan du söka på land, pris och betyg. Våra vinprovare har testat och betygsatt hela Systembolagets ordinarie sortiment! Här laddar du ner appen!

Vill du ha ännu fler vintips?

Följ oss på Allt om Mat Vin på Facebook!

NUVARANDE Bästa bubblet till nyår – champagne, cava och cremant!
NÄSTA Här är Nobelmenyn 2018 – maten och drycken