Avslappnad fest med buffé

Med buffé blir festen avslappnad och mingelvänlig. Här är ett stort urval av buffévänliga maträtter, välj de som passar just din fest.

Minisouvlaki

Grönsallad med gurka och jordgubbar

Krämig färskpotatissallad med ärtskott

Kycklingspett med couscoussallad

Limemarinerad gravlax


Krämig pastasallad med kyckling och fetaost

Ostpaj

Rostbiff, marinerad

Foccacia med medelhavssmaker

Oändliga sommartårtan

Kladdig kladdkaka

Tips för en lyckad fest

  • Planera ordentligt och förbered så mycket som möjligt dagarna innan festen, så att du inte är fast i köket när gästerna kommer.
  • Vet du inte exakt hur många som kommer? Se till att ha extra pastasallad, bröd och pajer. De drygar ut bra.
  • Skriv gärna små lappar framför varje rätt, så att gästerna vet vad det är för mat.
  • Små vaser med snittblommor gör buffébordet ännu mer inbjudande.