Ylva Johansson

jordgubbswraps
Buffémat

Perfekt som snittar – så gör du somriga prinsesswraps

Jordgubbar, grön marsipan och sprutgrädde, det är allt du behöver för att göra de här ljuvligt goda prinsesswrapsen. Prinsesswraps är en mindre och mer somrig variant på den klassiska prinsesstårtan. De går snabbt att göra och du slukar dem i en enda mumsbit – utmärkt att servera som små snittar eller till en lyxigare fika med andra ord!

hotcod
Fisk

Glöm den klassiska grillkorven – nu kommer Hot Cod (fisk i bröd)

Barnens absoluta favorit på grillen i sommar kan mycket väl vara Kapten Schnell’s Hot Cod, som nu lanseras som en utmanare till den klassiska grillkorven. En Hot Cod är en trekantig korv gjord på vildfångad torsk från Ishavet, som panerats i glutenfritt ströbröd. Alltommat.se har testat den och tagit reda på vad som skiljer en Hot Cod från en vanlig fiskpinne i korvbröd.

paskbrod
Bakning

Bjud på ett läckert italienskt bröd i påsk

Ett riktigt gott, hembakat bröd förgyller verkligen påskbordet! Varför inte testa det här italienska påskbrödet som flätas och dekoreras med hela ägg (eller prydnadsägg om du föredrar det). Äggbrödet nedanför bakas ut till ett enda stort bröd, men det går minst lika bra att göra flera små. En sak som är säker är att det här brödet garanterat kommer att imponera på dina gäster!

rawfood_bollar
Fika

Nyttigt och mättande – så gör du proteinrika rawfood-bollar

Rawfood-bollar är perfekt för dig som letar efter ett snabbt, nyttigt och mättande mellanmål att ta med till jobbet, till gymmet eller ja, var som helst egentligen. De här bollarna har en ljuvlig smak av choklad och är dessutom fullproppade med nyttigheter och protein som håller dig mätt länge. De är dessutom både gluten- och mjölkfria. Bon appétit!

notfrinutella
Choklad

Nötfri nutella? Så här gör du den!

Älskar du också nutella? Då är du inte ensam! Nutella innehåller vanligtvis hasselnötter, vilket gör att nötallergiker måste försöka hålla tassarna borta ur burken. Men nu kan även nötallergiker njuta av en sked god och chokladig nutella. Vi har nämligen receptet på hur du gör egen, supergod och helt nötfri nutella.

aggrora
Ägg och mejeri

Så gör du en snabb äggröra i mikron

Hemgjord äggröra ger guldkant till vilken frukost eller brunch som helst, men det är inte alltid vi orkar dra fram en kastrull eller stekpanna tidigt på morgonen och fräsa ihop en. Här är ett enkelt tips för sådana tillfällen, som gör att du kan njuta av äggröra även när du har lite bråttom. Så här gör du en snabb äggröra i mikron!

brinner
Ägg och mejeri

Nya trenden – äta frukost till middag

På sociala medienätverket Instagram sprider sig nu hashtagen #brinner (breakfast+dinner=brinner) som en löpeld och allt fler restauranger erbjuder frukostalternativ, som t ex omelett, dygnet runt. Att äta frukost även andra tider på dygnet än morgonen är den senaste mattrenden. Men är det verkligen nyttigt?