Anna Bäsén

Kostrådgivaren Maj Östberg Rundquist låter sig väl smaka av det stora julbordet åp Ulriksdals värdshus.
Artikel

Så väljer du rätt på julbordet

Julluncher, julbord, julmiddagar och glöggaftnar. Tiden fram till nyår är en riktig matfrossa. De dolda sockerfällorna i julmaten ger ofta extrakilon på mage och rumpa. Men det går att festa på julmat – och till och med gå ned i vikt.
– Det är lätt att hitta nyttiga alternativ, säger kostrådgivaren Maj Östberg Rundquist.

Artikel

Smal snabbt med SUPER-GI

Kanel, vinäger, citron och grönt te.
Rivstarta fettförbränningen med nya super-GI-maten – och gå ned upp till fem kilo på två veckor.
– Samtidigt blir du av med din svullna mage, säger GI-experten Ewa Söderström Skiöldebrand.

Fett är inte farligt för hjärtat. Det visar den nya stora studie som hjärtläkaren och forskaren Margrét Leósdóttir gjort. Vissa fetter, i kombination med frukt och grönsaker, skyddar faktiskt hjärtat.
Artikel

Fet mat är inte farligt för hjärtat

Ost, vispgrädde, lax, stekta ägg, olivolja och nötter. Fet mat är inte farligt för hjärtat, avslöjar en ny stor svensk studie. – Vi har varit onödigt rädda för fett. Rätt sorts fett kan till och med skydda hjärtat, säger hjärtläkaren Margrét Leósdóttir.