Vi firar in det nya året med en snegling mot det asiatiska köket. Friskt syrligt, knaprigt och glassigt. Dukningen går i glimmande guld, grönt och vitt. Gott slut!
Gott nytt år med asiatisk festmat! Här är hela nyårsmenyn:
Pol Roger Brut Réserve (7549) Frankrike, 389 kr. Frisk och aptitretande champagne. Ren, stram frukt, citrus, mineraler och bröd i den eleganta smaken.
Alkoholfritt: P.Lex Pure (1971) Italien, 55 kr. Friskt, piggt med pärlande, lätt aromatisk och något söt smak med drag av citrus, druvor och päron.
Varmrätt:
Foto: Helén Pe
Att dricka till tournedos:
Zenato Merlot 2010 (32224) Italien, 139 kr. Rött vin med fyllig, fruktig framtoning. Inslag av blåbär, korinter, örter. Fin, mjuk avslutning.
Alkoholfritt: Jacob’s Creek UnVined Shiraz 2013 (1994) Australien, 59 kr. Alkoholfritt rött vin med mjuk, fruktig smak. Inslag av mörka bär och vanilj. Lätt sötma i eftersmaken.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår hemsida, analysera trafik och anpassa prenumerationserbjudanden och annonser. Läs mer.Vi använder cookies för att underlätta för dig att använda vår hemsida. Läs mer.
