Foto: Producent + Jupiter.

Veckans vin - en chablis

Veckans vin är en klassisk fransman. Dessutom ekologisk.

Denna ekologiskt odlade chablis här till de bästa av alla chabliser i sortimentet:

Chablis Domaine de la Boissonneuse 2007

Elegant och oerhört aptitretande med mineral, sublim frukt, orter och aningen smörton mot slutet. Egendomen drivs av Julien Brocard och här är det biodynamisk odling som gäller.

Avkastningen bir lägre än vid traditionell odling men koncentrationen blir desto bättre och vinerna utvecklas långsamt och elegant. Serveras med fördel till färska skaldjur och är också en fantastisk apéritif.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!