IPA - Indian Pale Ale
IPA - Indian Pale Ale Foto: Tobias Göth

Vad är IPA?

Vad betyder IPA? En förkortning för Indian Pale Ale, ett öl med anor från 1700-talet, som fick ett stort uppsving på 2010-talet och är nu populärare än någonsin.

IPA, India Pale Ale, är ett överjäst öl med hög alkoholhalt (5%) som ursprungligen kommer från England. Med en blandning av olika humlesorter och rostning av malten tävlar bryggerierna om att slå varandra i doft och smak. IPA från USA har blivit en särskild stil och är särskilt populärt bland många mikrobryggerier.

Ipa och mat – serveringsförslag

IPA passar till tyngre mat, som biff, köttgrytor och grillat kött.

Serveringstemperatur

Indian Pale Ale smakar bäst vid 10-12 grader.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

8 nr av Allt om Mat + 4 champagneglas från Iittala. Se erbjudande!