Kyckling med rostad sötpotatis
Kyckling med rostad sötpotatis Foto: Charlie Drevstam

Smaker från Sydafrika

Välkommen till det sydafrikanska köket. Här bubblar mat från hela världen i samma gryta.

I Sydafrika hittar du ett riktigt världskök. Här finnas smaker från alla kontinenter.

Köttet är centralt i matlagningen, inte sällan grillas det. Här heter barbecue "braaj". Gasellkött och korv är populärt.

Bobotie är en klassisk sydafrikansk kapmalajrätt - en gryta med köttfärs som smaksätts med curry och mango-chutney.

Fisk och skaldjur äts särskilt vid kusterna. Rumpnose är en typisk fisk som påminner om red snapper.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!