Foto: Respektive producent.

Riktigt fina fördrinksviner

Bästa sättet att starta festen? Gunilla Hultgren Karell ger dig 10 läskande sptitretare.

Vita viner

Marqués de Riscal 2008 (6001) Spanien, 74 kronor

Aptitretande friskt och rent med grape, vinbär och lime i smaken. Perfekt tillsammans med några kuber spansk fårost.

Betyg 5/5.



Riesling 3 Weingärten 2008
(95780) Österrike, 78 kronor

Elegant med finstämd druvighet, drag av färska aprikoser och frisk

fruktsyra. Gärna till en liten räkcoktail.

Betyg 4/5.



Neetlingshof Sauvignon Blanc 2009
(28006) Sydafrika, 79 kronor

Spänstigt, aromatiskt vin med fläder, saftiga druvor, kiwi och krusbär. Fint till färska grönsaker med getostdipp.

Betyg 4/5.



Fontana Candida 2009
(2410) Italien, 69 kronor

Ett lätt, friskt vin med citrustoner. En föraning om sommaren. Servera till tunna grissini med parmaskinka.

Betyg 4/5.

Mousserande

Geisweiler Monopole Crémant de Bourgogne Brut (7685) Frankrike, 97 kronor

Kex, citrus och frisk, sval frukt. Sätter helt klart fart på aptiten. Utmärkt till en laxtartar.

Betyg 5/5.

Billecart-Salmon Brut Réserve (7454) Frankrike, 335 kronor

Inget går upp mot ett glas champagne som fördrink. Läcker med fräsch, ren frukt med inslag av nybakat bröd och citrustoner. Till

löjromssnittar.

Betyg 5/5.



Cinzano Riserva
(7715) Italien, 59 kronor

Budgetbubbel med lätt citruskänsla. Neutralt men klart trevligt med sin fräschör och aningen druvsötma i eftersmaken. Servera gärna örtmarinerad cocktailmozzarella till.

Betyg 4/5.

Starkvin

Fino Inocente (8202) Spanien, 59 kronor (37,5 cl)

Knastertorr sherry, frisk, ren med drag av färsk mandel. Fantastiskt aptitretande och klassiskt till några skivor pata negra.

Betyg 5/5.

Lustau Solera Reserva Amontillado Los Arcos (8227) Spanien,

79 kronor (37,5 cl)

Torr, smakrik och eldigt elegant sherry med toner av torkad frukt.

Raffinerad start i kombination med saltrostade nötter och mandlar.

Betyg 4/5.

Rosé



Puycheric Syrah 2009
(2209) Frankrike, 59 kronor

Ett friskt och torrt rosévin är aldrig dumt som apéritif. Här finns drag av röda bär och lite örter. Passar till crostini med olivkräm.

Betyg 4/5.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!