Swedish summer Midsommar Midsummer celebration dinner party
Swedish summer Midsommar Midsummer celebration dinner party Foto: E+ / Getty Images / This content is subject to cop

Sill till midsommar på flera olika sätt

Sill hör midsommar till och det är enkelt att göra en egen inläggning. Här är flera tips och recept. Vilken blir din favorit?

3 snabblagade sillar med olika smaker. En tomatsill, en currysill och en matjessillröra som passar perfekt till snapsen.

Nubberöra

Foto: Anna Kern

 Recept på nubberöra.

Kräftsill

Foto: Anna Kern

 Recept på kräftsill.

Currysill

Foto: Anna Kern

 Recept på currysill.

Matcha mat & dryck

Sill och snaps är en klassisk kombination till midsommar. Välj snaps efter hur sillen är smaksatt – ju mer smak desto kryddigare snaps. Tänk också på att inte servera snapsen iskall; kylan dämpar smaken.

Till nubberöra: Utö (19), Sverige, 199 kr

(50 cl). En frisk och somrig snaps med toner av citrus och fläder. 

Till tomatsill: Läckö Slottsaquavit (33), internationellt märke, 209 kr (50 cl). Väl avvägd kryddning med toner av dill, kummin och citrusfrukter.

Till currysill: O.P. Anderson (42), internationellt märke, 269 kr (70 cl). Klassisk och smakrik akvavit med fyllig smak av kummin, anis och fänkål.

Fler sillar till midsommar:

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!