Lyxlagat ska laga läckra grytor på mässan

Lyxlagat-bloggaren Frederik Zäll, även känd från bandet Eskobar, kommer till mässan.

Vad är det bästa med mässor?

- Det bästa med köksmässor är att som matlagningstokig gå omkring bland likasinnade och titta på alla fina och inspirerande prylar. Just på Det Goda Köket är det extra hetsigt i mitt huvud eftersom båtmässan är samtidigt vägg i vägg. Glädje!

Du har gjort en ny bok - vad handlar den om?

- Min nya kokbok heter Lyxlagat i Lergryta och handlar om just det, livsglädjande matlagning i lergryta.

Vilket är ditt favoritrecept ur nya boken? 

- I boken skrev jag någonstans att nästan vid varje provlagning ville jag skriva att just det nyss testade receptet är min favorit, men skriver man det i alla recept så tappar väl ordet sin vikt... Nu är Salamifylld picnicbog min största favorit i boken.

Kommer vi få se det på mässan?

- På mässan ska jag snacka lite om musikens roll i mitt kök och det blir Italienskt både kastrullerna, i kockens öra och i kockens glas.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!