Guide Michelin 2015 – här är svenska krogarna som fått stjärnor

Årets Guide Michelin-restauranger har utsetts – och för första gången någonsin har en svensk krog med en kvinnlig köksmästare förärats med en stjärna.

Hela 18 svenska restauranger finns med i den nya upplagan av Guide Michelin. Tre av restaurangerna har fått två stjärnor vardera, resten har tilldelats en var. Nytt för i år är att tre krogar i Malmö har tagit sig in i den berömda restaurangguiden. En av dem, Bloom in the Park, drivs av Titti Qvarnström och det är faktiskt första gången som en krog med en kvinnlig köksmästare stjärnmärks.

Här är alla svenska krogar som finns med i Guide Michelin 2015:

2 stjärnor i Stockholm:

Frantzén

Mathias Dahlgren-Matsalen

Oaxen Krog (ny)

1 stjärna i Stockholm:

Ekstedt

Esperanto

Gastrologik

Mathias Dahlgren-Matbaren

Operakällaren

Volt (ny)

1 stjärna i Göteborg:

Thörnströms Kök

28+

Sjömagasinet

Bhoga

Koka (ny)

SK Mat & Människor (ny)

1 stjärna i Malmö:

Ambiance à Vindåkra (ny)

Bloom in the Park (ny)

Vollmers (ny)

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!