God lax till påskbordet

Lax är ett måste till påsk! Här fär du nya idéer till buffébordet.

En ny lax i lyxförpackning fick kocken Johan Gref på fall. Hemligheten är en patenterad metod som tar fisken från hav till vakuumförpackning på mindre än fyra timmar. Allt under extremt kontrollerade hygieniska förhållanden. Tekniken gör verkligen skillnad på smak och konsistens. Nu finns den nya laxfilén ute i butiken och inspirerar till nya, lätta vårrätter.

– Salmalax hanteras med samma höga hygienkrav som i ett mejeri och det känns tryggt för mig, säger Johan Gref som själv föredrar sushi på färsk Salma.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!