Frukostburrito recept

Testa en mexikansk breakfast burrito till helgfrukosten! Frukostburriton består av en stekt tunnbrödsrulle fylld med bacon, äggröra, tomat och het salsa. Fyll på med extra mycket grönsaker för en grönare frukost.

Frukostburrito recept

Ingredienser

4 portioner

8 baconskivor

4 vetetortillas

8 ägg

olivolja till stekning

salt och peppar

2 skivade tomater

2 skivade avokados

1 skivad schalottenlök

1 skivad chili

1 msk olivolja

saft från 1 lime

Gör så här:

1. Stek baconen tills skivorna är krispiga.

2. Stek tortillan i baconfettet tills den är gyllenbrun.

3. Stek äggen under omrörning i lite olja i samma stekpanna några minuter till en krämig äggröra. Salta.

4. Lägg tomater, avokado, äggröra, lök och chili i tortillan. Ringla över olja, limesaft, salta och peppra. Toppa med baconen bruten i bitar.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!