<p>Meze - libanesisk buff&eacute;.</p>

Meze - libanesisk buffé.

Foto: Ove Lindfors

Fira persiskt nyår med buffé

Fira det persiska nyåret med en fest för både ögat och gommen i sann tusen-och-en-natt-anda.

Bjud på meze från Libanon, spännande smårätter att äta och umgås kring i timmar. Bordet ska vara fullt av skålar och fat med röror, grönsaker och olika friterade munsbitar. Här är alla recept du behöver!

Lagar du alla bufférätterna räcker varje recept till 8 personer. Om du bara vill laga en av rätterna räcker recepten till 4 personer. Du kan också välja ut några som förrätt eller tilltugg.

Baba Ghanoush – auberginedipp

Fatouch - matig sallad med rostat pitabröd

Lammfärsbullar

Kikärter med spiskummin

Hummus ”Mellanösterns smör”

Krämig curry och apelsingkyckling

Falafel

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

8 nr av Allt om Mat + 4 champagneglas från Iittala. Se erbjudande!