Färska smaker i helgens meny

Laga vår helgmeny med fina färska smaker. Vad sägs om örtgazpacho med olivolja och gurka, rå lax med tryffelbuljong och kardemummabavaroise?

Örtgazpachon är en läcker förrätt att servera ur glas. Blir det soppa över kan du frysa in och servera den som granité. Ta fram och skrapa över till exempel  en bruschetta med tomat och mozzarella.

Häll buljongen över laxen vid bordet. Det blir en kul happening för  gästerna.

Har du för dåligt med tid för kardemummabavaroisen som bör brysas in i förväg kan du istället servera färstostparfait med kardemumma.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!