6 bästa recepten på sill till midsommar

Sill är ett måste på bordet till midsommar! Här bjuder vi på 5 somriga och enkla sillrecept i olika smaker – vad sägs till exempel om matjessill med äppelsalsa, flädersill, vegansk sill eller inlagd sill med gubbröra?

Vill du göra din egen inlagda sill till midsommar? Det är mycket enklare än man kan tro. Här är våra bästa recept på sill men också vegosill i olika smaker som passar perfekt på midsommarbuffén.

Matjessill med äppelsalsa

Matjessill är ett måste på midsommarmenyn! Äpplet ger matjessillen en frisk och god smakbrytning.

Se recept här.

Foto: Ulrika Ekblom

Skagensill med pepparrot

Klassiskt och lättlagat sillrecept med kända smaker, där färsk pepparrot i lagom mängd ger extra god smak.

Se recept här.

Foto: Ulrika Pousette

Flädersill

Flädersill har en fin sötaktig smak av ­fläder. Garnera gärna med färska ­fläderblommor vid servering för en ännu somrigare känsla.

Se recept här.

Foto: Per Ranung

Inlagd sill med gubbröra

Sill, smörgåskaviar, ägg och ansjovis är smaker som verkligen passar ihop. Servera på ett vackert fat för en härlig sommarkänsla på midsommarbordet.

Se recept här.

Cocktailsill

Cocktailsill är en ny variant av tomatsill där körsbärstomater med dillfrön och rosépeppar ger extra god smak. Perfekt att duka fram på bordet till midsommar!

Se recept här.

Foto: Ulrika Pousette

Vegansk sill i skärgårdsröra

Väldigt gott recept på vegansk sill i skärgårdsröra. Alla de goda smakerna från skärgårdssill i en aubergineröra!

Se recept här.

Foto: Anna Kern

Läs också: 5 vegetariska rätter till midsommarbuffén

Läs också: Recept på underbara midsommartårtor!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!