RÖDA VINER BETYG 5/5:
Allesverloren Shiraz 2009 (29002) Sydafrika, 59 kronor (37,5 cl)
• Helläckert vin med tät, koncentrerad smak med drag av björnbär och mynta. Till exempelvis gräddig renskav med svamp.
Castello di Brolio 2006 (96567), 169 kronor (37,5 cl)
• Ståtligt och välgjort med mogna körsbär, plommon, örter och exklusiva kryddor i smaken. Gärna till en grillad biff med krämig risotto.
RÖDA VINER BETYG 4/5:
Mezzacorona Lagrein 2009 (22951) Italien, 39 kronor (37,5 cl)
• Mjukt och behagligt med mörka bär och lätt örtig ton i smaken. Gott till en dinkelpizza med skinka och svamp.
RÖDA VINER BETYG 3/5:
Lionheart of The Barossa Shiraz 2008 (2129) Australien, 57 kronor (37,5 cl)
• Generöst med mogna skogsbär, mint och lite lakrits. Gott till lammburgare med fetaost i pitabröd.
VITA VINER BETYG 5/5:
Mâcon-Villages Chardonnay 2009 (2295) Frankrike, 42 kronor (37,5 cl)
• Frisk, äpplig frukt med lätt smörigt drag. Fin fräschör och mycket
användbart. Testa till pasta med hjärtmusslor.
VITA VINER BETYG 4/5:
Bellingham Chenin Blanc 2009 (2085) Sydafrika, 45 kronor (37,5 cl)
• God tropisk frukt, gula päron och liten citruston i smaken. Gott till
ugnsbakad lax med hollandaisesås.
Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2010 (12000) Nya Zeeland, 49 kronor (37,5 cl)
• Aromatiskt och friskt med inslag av nässlor och fläder och citrus. Passar som
apéritif eller till en gratinerad getostmacka.
CHAMPAGNE BETYG 5/5:
André Clouet Grande Réserve (7686) Frankrike, 166 kronor (37,5 cl)
• Smakrik champagne med toner av mogen frukt, rostat bröd och frisk syra. Lyxigt till en löjromstoast.
SÖTA VINER BETYG 5/5:
Nederburg Noble Late Harvest 2009 (2741) Sydafrika, 79 kronor (37,5 cl)
• Simmig sötma med läckra toner av torkade aprikoser och honung. Gärna till en crème caramel.
Krohn Heritage Fine Tawny Port (8026) Portugal, 95 kronor (37,5 cl)
• Portvin med med knäck, fikon, katrinplommon, nötter och fin sötma i smaken. Perfekt till en äppelkaka med vaniljsås.
