Test – är ägget för gammalt?
Lägg ner ägget i vattenskålen. Om ägget ligger kvar på botten med bredsidan nedåt är det riktigt färskt. Om ägget ställer sig på högkant är det mer än 10 dagar gammalt men går fortfarande bra att äta.
Om ägget däremot flyter upp till ytan är det för gammalt.
Bilder: Ylva Johansson
Hur länge håller ägg?
I rumstemperatur håller ett ägg 28 dagar efter att det värpts. I kylskåp hållet det två till tre månader, särskilt om man lägger äggen med den spetsiga delen nedåt.
Hårdkokta ägg ska förvaras i kylen och bör förbrukas inom 5–7 dagar.
