5 bästa vardagsrecepten på lax – redaktionens favoriter

Sinar inspirationen på snabb, enkel och god vardagsmat med lax? Här hittar du redaktionens fem favoritrecept, som vi ofta lagar hemma!

Snabb pecorinobakad örtlax i ugn

Recept på lax i ugn

Foto: Ulrika Pousette

Den här rätten har vi gjort många gånger hemma! Få ingredienser, supersnabb att göra men ändå lyxig nog att bjuda gäster på ihop med en god sallad. Försök hitta en god Herbes de provence-kryddblandning, gärna av märket Mill & Mortar.  /Petra Lindstrand, matredaktör


Lax i ugn med misoglaze
lax i ugn med misoglaze

Foto: Helén Pe

– Misoglaze är både syrlig och salt och passar jättebra till fet lax. God både som bjudrätt eller till vardagsmiddag. Serverar den ofta med nudlar och sallad. Klicka här för recept. 
/Gunilla von Heland, matredaktör

Halloumilax – barnens favorit!
Halloumigratinerad lax med citronyoghurt

Foto: Anna Kern

– Halloumilaxen är barnens favorit, den går supersnabbt att laga och blir saftig och god, jag brukar ha rostad potatis till. /Kris Johnson-Jones, redaktör

Lax med risnudelsallad och godaste koriandermajonnäsen

Recept på lax i ugn med risnudelsallad och koriandermajonnäs.

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Recept på lax i ugn med risnudelsallad och koriandermajonnäs.

– Lax med risnudelsallad är en perfekt rätt som tillagas i ugn, inget stekos! Massa goda grönsaker som tillagas samtidigt med laxen. Koriandermajonnäsen har jag även gjort till andra laxrätter, en riktig höjdarmajo! /Ulla Karlström, redaktionschef

Enkel laxpasta med spenat
laxpasta snabba laxen

– Löjligt enkel pastarätt där laxen puttrar ihop sig med spenat, grädde och citron. Klart på bara en kvart! Perfekt när man har portionsbitar av lax hemma. Klicka här för recept. /Linda Nestor, webbredaktör

NUVARANDE 5 bästa vardagsrecepten på lax – redaktionens favoriter
NÄSTA Asiatisk nyårsmeny