22 bästa vinerna i kylan

Vill du njuta av goda och värmande viner efter den lång dag i skidbacken? Gunilla Hultgren Karell tipsar om de bästa vintervinerna.

Vita boxviner


5 getingar


Robertson Winery Chardonnay 2008
, (12094), Sydafrika, 175 kronor, (3 liter)
Generös och saftig smak av mogen frukt gula äpplen och en doft vanilj. Till lax och gröna rätter.


Chill Out Verandas Chardonnay
2008, (22280), Australien, 176 kronor
Rund, god smak som påminner om exotisk frukt och en kolaliknande ton. Frisk syra som bär upp det hela. Till kycklinggryta.


4 getingar


Il Nostro Grecanico Cataratto 2007
, (22973), Italien, 149 kronor (3 liter)
Budgetvin med frisk, druvig, och uppiggande smak med ett stänk citrus. Fräscht till en bit pizza frutti  di mari.
 

Dunavár Pinot Gris Rivaner 2007, (12411), Ungern, 169 kronor, (3 liter)
Kryddig, fräsch smak med färska druvor och lätt blommig ton. Till laxspett med couscoussallad.


Weinberg Riesling 2007, (7190), Tyskland, 179 kronor, (3 liter)

Thaikryddad kyckling på menyn? Då passar det här halvtorra vinet med ren aprikosliknande smak.

Zonnebloem Sauvignon Blanc 2008, (2020), Sydafrika, 196 kronor, (3 liter)
Tydligt aromatiskt med drag av krusbär, vinbär och nässlor. Som en enklare drink och gott till en gratinerad getostmacka.

3 getingar


Las Moras Reserve Chardonnay 2008
, (16018), Argentina, 209 kronor, (3 liter)
Ekovin med gula, mogna äpplen i smaken och lätt krydda. Ett robust vin med fördel serveras till mustig fisksoppa.


Röda lådviner


5 getingar


Opal Springs 2008
, (6352), Australien, 188 kronor, (3 liter)
Charmigt och öppet vin med sötfruktig, örtig stil och fin friskhet. Okomplicerat och pang på. Till kryddiga korvar och pastarätter.


Periquita 2005,
(2574), Portugal, 215 kronor, (3 liter)
Pålitligt vin med mörkkryddig smak med bra struktur. Matchar gulaschen som handen i skidhandsken.


Roodeberg 2006
, (7451), Sydafrika, 267 kronor, (3 liter)
Ett skönt, generöst och personligt vin med utvecklad, plommonliknande smak och lätt rökig karaktär. Toppen till smakrika kötträtter.

4 getingar


Ecologica Shiraz Malbec 2008, (6512), Argentina, 189 kronor (3 liter)

Ett ekovin med soft, bärig framtoning med drag av björnbär och vanilj. Gott till exempelvis gräddig renskav.


Douglas Green Cabernet Sauvignon Shiraz 2007
, (2090), Sydafrika, 199 kronor, (3 liter)
Vin i påse är inte så skrymmande att ta med i bagageluckan. Vinet är gediget och gott med mogna, mörka bär och lakrits i smaken. Förslagsvis till kryddiga pastarätter.

Côtes-du-Rhône 2007, (6018), Frankrike, 208 kronor, (3 liter)
Skogens bär, örter och aningen pepprighet finns i doft och smak. Utmärkt till fläskkotletter med svampsås.

3 getingar


Lighthouse Cabernet Sauvignon 2007
, (6567), USA, 179 kronor, (1,5 liter)
Minibox med tät, vinbärsliknande smak med örter och ett sting lakrits. Till lättare rätter, typ kycklingklubbor med potatissallad.