Foto: Ulrika Pousette
Vilt
Hjort med toppmurklor
Annonssamarbete
Oxfilé Tournedos med potatiskaka och rödvinssås
2 timmar
Foto: Charlie Drevstam
Skaldjur
Ugnsbakad sejrygg med hummer, squash och fänkål i krondillssmörsås
30 min + 18 min i ugn
Övrigt
Fredagsdrinken – Så gör du Passion Bubbles
10 minuter
Foto: Lisa Björner
Nyårsmeny
Huvudrätt till nyår – tips, inspiration och recept
Nyårsmeny
Efterrätter nyår
Nyårsmeny
Nyårsmeny - desserter
Foto: Lina Eriksson
Fest
Chokladbollar – original
20 min + 1 h i kylen
Foto: Eva Hildén Smith
Nyårsmeny
Chokladglass med saltkolasås och bär
1 timme + 12 timmar att vila + tid att frysa
Foto: Per Ranung
Nyårsmeny
Nyårets godaste hummer
Nyårsmeny
Bästa receptet på chokladfondant
Soppa
Hummersoppa med sparris och citron
40 min
Foto: Ulrika Pousette
Student
Minicheesecake recept
Foto: Per Magnus Persson
Övrigt
Grillad hängmörad biff med pommes frites, aioli och lökmarmelad
Efterrätt och dessert
Chokladfondant
Skaldjur
Hummer- och kronärtskockslyx
Foto: Otto Norin
Övrigt
Fredagsdrinken – Så gör du en Cucumber Royal
15 minuter
Skaldjur
Skaldjurstallrik med löjrom och citroncrème
Foto: Lina Eriksson
Nyårsmeny
Oxfilé med bearnaisesås och karamelliserade rotfrukter
40 min + 35 min i ugn
Foto: Ulrika Pousette
Skaldjur
Laxgryta med saffran och räkor
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Vegetariskt
Hyvlad broccoli med västerbottensost och katrinplommon
10 minuter
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Vegetariskt
Örtgriljerade morötter
15 minuter + 10 minuter
Övrigt
Gräddyoghurt med vanilj och rårörda hjortron
ca 10 min