13 goda äppelrecept – mat och bakning

Svenska äpplen finns det gott om så här års. Vi har samlat våra favoritrecept med äpple i, varför inte baka en äppel- och havregryns bar eller äppeltortilla med vit choklad? Här är 13 recept att inspireras av.

Äppelgalette med vaniljglass

Galette är franska boveteplättar. Här är ett jättegott recept med äpplen, servera med vaniljglass.

Se recept här. 

Äppelgalette med vaniljglass

Foto: Helén Pe

Äpplen karamelliserade i punsch

Punschkaramelliserade äpplen med citronmousse och sötsalt rågbröd är en riktigt smarrig dessert.

Se recept här. 

Karamelliserat punsch äpple

Foto: Per Ranung

Äppelpannkaka med chokladsås

Pannkakssmet med rivet äpple i ger en frisk smak. Toppa med karamelliserade äpplen och ljummen chokladsås.

Se recept här. 

äppelpannkaka med karamelliserade äpplen och ljummen chokladsås

Foto: Katja Ragnstam

 

Ugnsbakade äpplen med mandel

Ugnsbakade äpplen med mandel är en nostalgi-framkallande dessert som smakar fantastiskt och är lätt att lyckas med. Servera med lättvispad grädde.

Se recept här. 

Ugnsbakat äpple

Foto: Lisa Björner

 

Valnötsbröd med äpple

Att ha äpple i bröd gör att det blir saftigt. Här är ett smarrigt brödrecept med valnöt, chiafrön och rivet äpple.

Se recept här. 

Valnötsbröd med äpple

Foto: Anna Kern

Äppeltortilla med vit choklad

Tortilla med stekta äpplen är en perfekt dessert. Servera med lättvispad grädde och rivet citronskal.

Se recept här. 

Äpple tortilla

Foto: Per Ranung

Äppelfrallor

Perfekta frukostfrallor, sätt degen kvällen innan och låt det jäsa under natten. Grädda på morgonen och vips så har du nybakat bröd till frukost.

Se recept här. 

Äppelfrallor

Foto: Ulrika Pousette

 

Äppelknyten med mandelmassa

Bjud över vänner på saftiga äppelknyten med en mandelmasse- och pekannötsfyllning.

Se recept här. 

appelknyten_2

Foto: Helén Pe

 

Äppel- och havregrynsbar

Baka mellanmålsgodis med jordnötter och choklad. Ha det i väskan och ta upp det när sötsuget slår till och du behöver snabb energi.

Se recept här. 

apple-oat-bars

Foto: Simon Bajada

 

Stekta äppelklyftor med havresmul

En perfekt dessert om du har ont om tid, det blir som en snabbvariant av äppelpaj. Servera med vispgrädde med kanel i.

Se recept här. 

appelsmul_2

Foto: Per Ranung

 

Äppeltröst

Äppeltröst är som att dricka en riktigt god äppelpaj. Vill man pimpa drinken kan man tillsätta ca 2 cl calvados före servering.

Se recept här. 

apple_11

Foto: Annika Broman

 

Äppelpaj med äppelkompott

En paj som kommer bli festens höjdpunkt. Vackert skivade äpplen och en lyxig fyllning av äppelkompott och mandelmassa med kardemumma.

Se recept här. 

Äppelpaj

Foto: Helén Pe

 

Frasäpplen

Äpplen fyllda med mandel och pistasch, mums! Servera med vaniljsås eller vaniljglass.

Se recept här. 

Frasäpplen

Foto: Per Ranung