Foto: Agneta Thorsèn 10 saftiga oxfiléer Skäm bort dig i helgen med en riktigt god oxfile. Här är 10 tips på tillagning. Relaterade recept Gourmet och lyx Helstekt oxfilé med portvinssås Gourmet och lyx Oxfilé med tryffelbearnaise och varm tomatsallad 25 minuter Fredagsmat Oxfilé med rödvinssky, puré på gulbeta, jordärtskocka och fräst svamp 35 minuter Franskt Oxfilé Tournedos med potatiskaka och rödvinssås 2 timmar Huvudrätter - varmrätter Oxfilé med bearnaisesås och karamelliserade rotfrukter 40 min + 35 min i ugn Huvudrätter - varmrätter Ugnsstekt oxfilé, potatis- och palsternackspuré med kaprissmör Fredagsmat Oxfilé med sötpotatiscrème och saltbakad potatis 1 timme Nötkött Helstekt oxfilé med parmesanmajonnäs och ugnsbakade grönsaker 30 min + 30 min i ugn Buffémat Carpaccio på oxfilé med salsa verde 20 minuter Näringsberäknat Shepherd’s pie 15 minuter + 10 minuter i ugn Nötkött Boeuf bourguignon 30 minuter + ca 1,5 timme koktid Potatis och rotfrukter Friterade kroppkakor med svampmajonnäs och picklat äpple 1 timme Soppa Sötpotatissoppa med chorizo 25 minuter
