Orballo Albarino 2007 (2696) Spanien, 89 kronor. Ny årgång på favoritvin. God, saftig fruktighet med frisk syra och lång, balanserad och läskande eftersmak. Prova till grillade skaldjur.
Betyg 5
Leva Misket & Dimiat Chardonnay 2007 (2649) Bulgarien, 49 kronor. Aromatiskt, lite blommigt och uppfriskande vin. Gott som det är eller till en sommarsallad med rökt lax.
Betyg 5
Kerpen Riesling 2007 (96201) Tyskland, 79 kronor. Halvtorrt vin med fin druvighet och stråk av mogna aprikoser. Mycket gott till en orientaliskt kryddad kycklinggryta.
Betyg 4
Winkl Sauvignon 2007 (2799) Italien, 119 kronor. Krispig och ren smak med krusbär och citrus i smaken. En riktig elegant. Till pasat med vongole, persilja, vitlök och citron.
Betyg 4
Canaletto Chardonnay Verdeca 2007 (32436) Italien, 65 kronor. Behaglig fruktighet med drag av lime och melon. Passar till grillad
abborre med persiljesmör och färskpotatis.
Betyg 3
Santerra Tempranillo 2007 (96211) Spanien, 60 kronor. Ett ganska mjukt, mycket behagligt vin med russinliknande drag i smaken. Varm och generös och passar till exempelvis grillat fläskkött med smakrika tillbehör.
Betyg 4
Salice Salentino Riserva 2004 (7570) Italien, 65 kronor. Utvecklad smak med inslag av nötter och torkad frukt. Personlig och smakrik stil. Passar till robusta pastarätter, gärna med kryddig korv.
Betyg 4
Bourgogne Cuvée Margot 2006 (5447) Frankrike, 125 kronor. God frukt, drag av röda, mogna bär och fin koncentration och balans. Servera gärna till färsk, hel-stekt majskyckling med tomatsalsa.
Betyg 4
Graham Beck Shiraz Cabernet Sauvignon 2007 (12986) Sydafrika, 69 kronor. Mörka bär och god kryddighet i rejäl, härlig rödvinsstil. Passar till grillad entrecôte med rödvinssmör och ljummen potatissallad.
Betyg 4
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2006 (2962) Chile, 70 kronor. Här smakar det vinbär, färska örter och lite vanilj. Tät smak. Gott till lammfärsbiffar med couscoussallad.
Betyg 3