Matt Cadey på bloggen Muffin Tin Mania ger oss tio nya sätt att använda en muffinplåt. Kolla in hans recept på allt ifrån suppernyttigt till efterrättsmums.
1. Frusen grön smoothie
Enligt Matt Cadey är det här hans mest populära post – perfekt för den hälsosamme som vill frysa in en stor sats nyttig smoothie och plocka fram vid behov.
2. Sötpotatis- och kokosnötkaka
Nyttigt, fiberrikt och supersmaskigt mellanmål. Gör en plåt och ta med till jobbet.
3. Svamppaj med tomatsalsa
En vegetarisk, kryddstark tolkning av köttfärslimpan, som blir klar på 20 minuter.
4. Proteinbars med banansmak
Gör egna proteinbars med proteinpulver, banan och valnötter. Muffinplåten gör storleken optimal.
5. Frusen matcha-te slushie
Japanskt matcha-te kommer i pulverform (man dricker hela bladet) och är fullpackat med antioxidanter. Kan köpas hos välsorterade tehandlare och passar perfekt i en nyttig slushie.
6. Kaffecheesecake
En portionsstor cheesecake för dig som älskar kaffe och vill ha koll på kalorierna.
7. Majspaj
Klassisk och lättlagad ”southern comfort food” som kan göras med frusen eller färsk majs och passar bra som tillbehör till grillningen.
8. Jordnötssmörskaka
Den som är sugen på något superamerikanskt kan pröva de här kakorna på jordnötssmör och sylt eller jordnötssmör och choklad.
9. Fiskkakor med koriander och tamarindchutney
Red snapper ÄR ruskigt gott, och de här fiskkakorna kryddade med koriander och ingefära och toppade med en tamarindchutney låter som en perfekt förrätt om det vankas asiatiskt.
10. Zucchinifrittata med tomatsalsa
Vegetarisk plockmat med riven zucchini och en smakrik tomatsalsa.
