Vinexperter utser årets starkaste vintrender

Vad händer i vinvärlden under 2010? Vinkännarna Britt och Per Karlsson vet vad som väntar.

Annonsen laddas.


Varje år försöker
vinexperterna Per och Britt Karlsson plocka fram de starkaste trenderna för det kommande året

– Vi besöker väldigt många vingårdar varje år och har bra koll på vad vinproducenterna gör, berättar Per Karlsson som är vinkännare bosatt i Frankrike.

– Sedan arrangerar vi vinresor och vinprovningar och har bra kontakt med vinkonsumenterna – vi ser förändringarna i konsumentledet också.


Per och Britt Karlsson
har precis släppt en ny bok om hur man gör vin och deras vinblogg och nyhetsbrev är bland de mest lästa i Sverige. De anordnar även resor till en mängd olika vingårdar i världen och är väl anlitade vinkännare i flera länder i Europa – de har koll på vad som händer i vinets värld helt enkelt.

Här är deras tankar om vintrenderna i Europa under 2010 – vilka håller du med om?


Vintrend 1:
Miljötänkande 1
De ekologiska och biodynamiska vinerna kommer att fortsätta öka. Konsumenterna väljer miljö i större utsträckning och producenter och inköpare följer efter.

Vintrend 2: Miljötänkande 2
Alternativ till glasflaskorna kommer att öka. PET-flaskor, vin på burk, vin i påse, alternativen blir allt fler.

Vintrend 3: Balans
Mer balans i vinerna, mindre maffighet och styrka.

Vintrend 4: Mindre ek i vinerna 1
Under några år har intresset för ekade viner varit sviktande. Denna trend fortsätter. Men samtidigt som många säger att de vill ha mindre ek i vinerna så väljer man ofta viner som lagrats på ekfat i provningar där man inte vet vad som är i glasen.


Vintrend 5:
Mindre ek i vinerna 2
På producentsidan drar man ned på andelen nya ekfat för att få fram frukten i vinet på ett tydligare sätt. Även för att ha billigare produktion.

Vintrend 6: Goda tider för lågprisviner
Vi dricker inte mindre vin men vi dricker billigare vin. Trenden väntas fortsätta under 2010.

Vintrend 7: En dragning till mindre kända druvor
Fler och fler relativt okända viner dyker upp på marknaden. Har du testat druvorna tannat eller malbec till exempel?

Vintrend 8: Billigare champagne
Champagneförsäljningen viker på grund av instabila ekonomiska tider och trots att det inte varit fallet i Sverige ännu så har Storbritannien och Frankrike redan sett rea på prestigedrycken. Kommer det även hit?

Vintrend 9: Mer protektionism inom EU
Ska EU fortsätta jobba mot ett öppnare vinhandelsklimat eller inte? Allt beror förmodligen på vem som blir kommissionär med ansvar för den delen av EU, än är det oklart vem som ska få ansvar för vinfrågan inom EU.


Vintrend 10:
Kinas betydelse ökar
Kina har upptäckt vinet och i år förväntas försäljningen till Kina öka ytterligare.

 

Vill du ha hela trendspaningen från Britt och Per Karlsson så klickar du här: BKWineblog.