Vi har godaste recepten för dig som vill grilla vegetariskt! Här har vi samlat flera läckra alternativ för dig som inte vill grilla kött, som grillad sparris, vegetariska hamburgare och grillade grönsaker i foliepaket. Inspireras av våra heta vegetariska grilltips!
Följ oss på Facebook för fler vegetariska recept:
Allt om Mat Vego
Spett med tofu
- Låt gärna tofun ligga i en god marinad eller i en grillolja innan du trär den på spettet.
(Kung Markatta har även en färdigmarinad tofu ”Tofu Mild Chili”) - Servera tofuspettet med en god sås.
Spett med marinerade sojakorvar
- Skär sojakorvarna i mindre bitar.
- Lägg de i en plastpåse tillsammans med en god marinad för att höja smaken.
- Trä på bitarna på spettet och grilla.
Spett med oumph
- Oumphbitar så som ”Oumph the chunk” passar perfekt att trä på ett grillspett.
- Lägg gärna oumph-bitarna i en god marinad innan du trär de på spettet.
Vegetariska burgare
- Halloumiburgare
-
Vego-burgare på aubergine, champinjoner, soltorkad tomat, fetaost och vitlök
- VegMe har en seaweed-burgare som går att lägga direkt på grillen. Seaweed-burgaren är gjord på alger och sojabönor, och ska enligt de själva ha en speciell smakprocess som gör att bismaken som kan följa med sojaprotein dämpas.
Grilla grönsaker och rotfrukter
- Sojamarinerad grillad rotselleri med koriander kräm
- Skivad aubergine med olja och salt på
- Sötpotatis, som du serverar med en god röra
- Grillad aubergine med sesamdressing
- Champinjoner som är marinerade med vitlök och rökt paprika
- Majskolv med yuzumajonäs
- Majskolv (med smör eller vitlökssmör)
- Zucchiniskivor (med grillolja eller marinera innan)
- Grillspett med tomat, paprika och lök (med grillolja eller marinera innan)
- Sparris
- Grillade portobellosvampar med mozzarella
Vegetariska grillrätter
- Grillade grönsaker med halloumi och couscous
- Sallad med grillad avokado, sötpotatis, salsa och koriandermajo
- Grillad sallad med aubergine, sötpotatis och getost
- Johans vegoknyte
Goda såser till:
Recept på guacamole.
Följ oss på Facebook för fler vegetariska recept:
Allt om Mat Vego
