Veckans vintips: En fläkt av sommaren

I veckans vintips dricker vi grekiskt. Gunilla Hultgren Karell har hittat en vit höjdare.

Annonsen laddas.


Ett riktig vårvin
som bjuder på lätt aromatisk och aftig druvig karaktär, inslag av persikor och citrus. Friskt och uppiggande i lättsam stil.

Druvblandningen här är lokala roditis och moscofilero. Vinet är tillverkat av producenten Domaine Skouras, där ägaren och vinmakaren George Skouras är frontfigur. Han är känd för att göra viner med modernt snitt utan tappa bort den lokala förankringen.


Det här vita
vinet serveras med fördel till en klassisk grekisk sallad med fetaost, tomat, rödlök, kalamataoliver och rostad paprika.