Tre lättlagade vardagsmiddagar (som hela familjen gillar!)

Få mer tid för familjen under de stressiga vardagarna. I stället för att lägga den sista energin på avancerad matlagning – fokusera på det som är viktigt: att umgås! Med alla familjens olika tider kanske middagen är den enda stunden på dygnet som alla samlas på ett ställe i mer än tio minuter?

Med de här tre recepten kan du laga enkel, bra och god mat – och ändå få tid tillsammans.

Annonsen laddas.

skylt-tulip

Många känner nog igen sig i att komma hem efter jobb och skola med en matinspiration som är lika med noll. Den minsta skriker och den äldsta hittar inte sina fotbollsskor, fastän kompisens pappa ska hämta om 30 minuter. Alla är trötta och hungriga och vill snabbt ha mat på bordet. Men god mat behöver inte ta lång tid att laga. Långkok är en favorit som normalt tar en hel dag att tillaga, men nu kan det stå färdigt på bordet inom 30 minuter.

Kokboksrecepten får vänta till helgen – här är tre snabba och enkla middagstips som passar perfekt en stressig vardagskväll:

1. Mexikansk pulled pork wrap

tulip1

Att göra wraps är verkligen helt rätt tänk när det ska gå fort. Nästan direkt efter att familjen kommer innanför dörren kan maten stå på bordet.

TIPS! Wraps fungerar bra både som lunch, mellanmål, picknick och middag. Frys in tortillabröden och ta fram och gör wraps i stället för matigare smörgåsar.


Det här behöver du:
4 personer Tid: 30 minuter
1 förpackning Tulip Pulled Pork
ca 300 g majs
2 st mogna avokado
1 dl creme fraiche
Isbergssallad eller liknande
4 tortillabröd
1 tsk vitvinsvinäger
Salt & peppar
Gör så här:
Tillaga Tulip pulled pork enligt anvisningar på förpackningen. Gröp ur avokadon och använd en gaffel för att blanda samman med pressad vitlök, creme fraiche, vinäger, salt och peppar. Strimla salladen fint. Toppa varje wrap med sallad, majs, avokadokräm och pulled pork – vik igen och ät!

Annonsen laddas.

2. Smakrik pasta med kalkon, persilja och grädde

tulip3

Något som alltid går hem hos hela familjen är en riktigt god pasta. Det här receptet går fort att göra och blir ofta en riktig vardagsfavorit.

TIPS! Variera rätten genom att testa olika typer av slow cooked-produkter. Byt ut pulled turkey mot exempelvis pulled beef eller pulled pork.


Det här behöver du:
4 personer Tid: 30 minuter

1 förpackning Tulip Pulled Turkey
1 gul lök
2 dl grädde
10-12 st champinjoner
1 knippe färsk persilja
4 portioner pasta
Salt & peppar

Gör så här:
Koka pastan. Tillaga pulled turkey enligt anvisningar på förpackningen. Skär löken och svampen i bitar och smörstek på medelhög värme tills det har fått färg. Häll i grädde, salt och peppar, färsk persilja samt pulled turkey och koka upp. Blanda ner pastan i såsen och servera direkt (toppa gärna med lite extra färsk persilja ovanpå).

3. Vit pizza med kalkon och spenat

tulip-9

En pizza behöver inte ha tomatsås, det är supergott ändå! I Italien kallas det för ”Pizza Bianco” och finns nästan alltid på menyn.

TIPS! Testa det här receptet en fredag när middagen behöver vara färdig lite extra snabbt.

Annonsen laddas.


Det här behöver du:
4 personer Tid: 30 minuter

Färdig pizzadeg
1 paket Tulip strimlad kalkon
70 g bladspenat
3 dl grädde
350 g riven ost
4 msk färskost
2 msk vetemjöl
50 g smör
Salt & peppar
Vitlökspulver

Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader. Blanda grädde, smör, mjöl, färskost, salt, peppar och vitlökspulver i en kastrull. Låt sjuda i ca 5-10 min så att såsen tjocknar. Krama ut ev. vätska ur bladspenaten och lägg i såsen. Låt sjuda ytterligare en liten stund. Kavla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper. Lägg på ostsåsen, strimlad kalkon och till sist riven ost. Baka i ugnen tills gyllenbruna, ca 10-15 min.

Hitta Tulips produkter i affären:

produktbild2 produktbild1 produktbild3

 

Pssst…

Ta en bild på din middag och tävla med Tulip och Gastrofy. Varje vecka vinner 2 personer en hel veckas måltider levererade hem till dörren. Läs mer och tävla här.