Foto: Stewen Quigley
Franskt
Valnötssoppa – Soupe à la noix
30 minuter
Foto: Holger Edström
Annonssamarbete
Boeuf bourguignon - så gör du klassikern med champinjoner och smålök
Foto: Lisa Björner
Franskt
Hemlagad rillette med charkbricka, ost, cornichons och tunnbrödssticks
20 minuter + 3 timmars koktid
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Buffé
Minibaguetter
30 min + 10 h jäsning + 30 min + 20 min i ugn
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Franskt
Fransk chokladtryffelkaka
20 minuter + 45 minuter i ugnen
Foto: Charlie Drevstam
Franskt
Plankstek med klassiska tillbehör som äts direkt på brädan!
1 timme
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Fest
Miniquiche med gruyère och knaprigt sidfläsk
25 minuter + 25 minuter i ugn
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Fest
Fransk blanc-manger med konjaksflamberade plommon
40 minuter + 3 timmar i kyl
Foto: Ulrika Pousette
Franskt
Sydeuropeisk fiskgryta
15 minuter + 15 minuter koktid
Foto: Stewen Quigley
Grilla
Grillat ankbröst med endiver – Magret de canard grillé aux endives
30 minuter + 1 timme rumstemperering + tid på grillen
Foto: Helén Pe
Franskt
Körsbärsclafoutis med rom
20 minuter + 45 minuter i ugn
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Franskt
Märgbakad kalvrygg, pommes de terre Mirette och bondbönor
40 minuter + 55 minuter i ugn
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Fisk
Gäddfärsqueneller med julienner och kräftsås
1 timme
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Fläskkött
Jambon persillé med dijon­majonnäs, friterad persilja och lök
50 minuter + 1 h koktid + 3 h att stelna
Foto: Lina Eriksson
Franskt
Ankrillette med ingefära
15 minuter + 30 minuter i ugn
Foto: Lina Eriksson
Grönsaker
Endiv med linssallad
10 minuter
Foto: Lina Eriksson
Förrätter
Gratinerade ostron
20 minuter
Foto: Lina Eriksson
Övrigt
Chèvrepaj med valnötter och päron
15 minuter + 15 minuter + 30 minuter i ugn
Foto: Stewen Quigley
Övrigt
Friterade salviablad med sardeller – Sauge frites aux filets d’anchois
20 minuter
Foto: Emma Eriksson
Franskt
Grillad tonfisk med sallad niçoise
35 minuter
Foto: Stewen Quigley
Franskt
Gazpacho på röda bär – Gaspacho de fruits rouges
45 minuter + 1 dygn i kyl + 40 minuter i ugn
Foto: Stewen Quigley
Kyckling och fågel
Kycklingleversallad – Salade de foies de volaille
40 minuter
Foto: Charlie Drevstam
Huvudrätter - varmrätter
Moules frites för två – perfekt recept för Alla hjärtans dag
45 min + 30 min för musslorna i vatten