Svalka med en god öl i midsommar

Här är sommarölen som passar bra i solen och på buffén.

Annonsen laddas.

Lasse Råde är ölexpert på tidningen Leva&Bo. Här tipsar han om öl med sommarkänsla.

  • Oppigårds Inwit (11751) 4,5 %, Oppigårds, 18:50 kronor (33 cl) En av de godaste sommaröler vi druckit. Härligt frisk doft och läckert skum. Välbalanserade smaker med mycket citrus åt limehållet och en lätt kropp som känns uppfriskande. Rekommenderas varmt som törstsläckare. BETYG:5/5
  • Bière Nouvelle Sur Lie 2010 (11735)8 %, Frankrike, 67:60 kr (75 cl) • Från landsbygden i norra Frankrike.Bryggs på årets första malt och fjolårets sista humle. Har stort, mjuktskum och fyllig smak av kola, apelsin och humle. Bra beska. Passar attsippa försiktigt med lite salt tilltugg. BETYG:5/5
  • La Rulles Estivale (11753) 5,2 %, Belgien, 59 kronor (75cl) Kul etikett och ett annorlunda svalkande öl med smak av grapefrukt. Mustigt humlearomatiskt med bitande beska. Ofiltrerat med jästfällning – borde vara intressant att lagra. Gott till en näve räkor. Förhöjer en fisksoppa. BETYG: 4/5
  • Sierra Nevada Glissade Golden Bock 2010 (nr 11750) 6,4 %, USA, 27:90 kronor (35 cl) Ett alkoholstarkt amerikanskt bocköl som ändå är lätt och uppfriskande, med en aning beska, mycket fruktighet med lite aprikos, ananas, bröd och smörkola.  Harmonierar fint med grillad kyckling. BETYG:4/5
  • Nils Oscar Sorachi Blond 2010 (nr 11762) 6,9 %, Nils Oscar, 99 kronor (75 cl) En blond ale av belgisk typ. Välhumlat med malt av både korn och vete, vilket ger en mustig smak med mycket bröd, knäck och även apelsin. Svalkar gott till stark thaimat. BETYG: 4/5
  • Sigtuna Sommar Wit (1681) 4,7 %, Sigtuna Brygghus, 24:90 kr (50 cl) Med mycket vetemalt, men ändå inte ett vanligt veteöl.  Smak av koriander och fläder.  Jästfällning, liten beska och mycket fruktig citrus. En säker törstsläckare men också god till exempelvis en lätt sommarsallad. BETYG: 5/5
  • Summer Solstice Summer Wheat (11419) 5,6 %, USA, 19:80 kr (35,5 cl)  Varför en björn med älghorn på etiketten? Hursomhelst – en synnerligen udda veteöl där jag anar lite grand av röd curry och paprika i smaken.  I övrigt lite jasminris och citrus och diskret beska som ger en fin eftersmak. Rekommenderas till kryddstark mat.  BETYG: 4/5
  • Oppigårds Slåtteröl (11413) 5 %, Oppigårds Bryggeri, 24:90 kr (50 cl) Det är antagligen cascadehumlen som gör det. För det här är välhumlat med mycket smak av bröd och allehanda örter. Lite karamelligt knäckig men framför allt en törstsläckare med lång eftersmak. Varför inte som välkomstöl till grillfesten. BETYG:4/5
  • Summer Sun Hoppy Golden Ale (nr1613) 5 %, Gotlands Bryggeri, 18:90 kr (33 cl) • En läckert smakrikale. Lite smörig, nötig med mycket beska och toner av bitter engelskmarmelad och persika. Testa till grillad korv och kött. BETYG:4/5
  • Sleepy Bulldog Summer Pale Ale (1673)4 %, Storbritannien, 24:90 kr (50 cl) • En krispig och lättdrucken,frisk ale med mycket frukt, aprikos och humle i smaken. Lite sötma. Godsom törstsläckare eller varför inte till en matig sallad? BETYG:4/5
  • Mohawk Summer India Pale Ale (1616) 6,8 %, Sigtuna Brygghus, 32:80 kr (50 cl) En rätt typisk brittisk india pale ale, om än ovanligt alkoholstark. Och framför allt svenskbrygd! Mycket smörkola i smaken, stor beska och lite av grapefrukt och aprikos. Fungerar fint till grillat kött, eller bara att sippa i solnedgången. BETYG: 3/5

Gott till ölen

Silltårta i sex enkla steg