Strålande fransk stjärna

Cabernet franc från franska Anjou får Jan Holmström att njuta lite extra.

Annonsen laddas.

Cabernet franc från Loire är en gammal favoritdruva för mig. Förr var vinerna ofta lite glesa och väldigt gräsiga, men numer är det vanligare att de har karaktär av björnbär, mullbär och katrinplommon, utan att någonsin bli söta och kladdiga.

Dessutom är det underbart med ett fullmoget vin med den skonsamma alkoholhalten på 12 %.

Prova till en varm kycklingsallad, eller till revbensspjäll med klyftpotatis.

Klicka här för mer information om vinet:
La Clotière 2008
(95776), Anjou, Frankrike, 75 kronor