Sommarens stora roséguide

Vad passar till maten och vilket vin smakar brända dojor? Gunilla Hultgren Karell har betygssatt 16 viner.

Annonsen laddas.

BÄSTA MATVINERNA:

Mariluna Rosé 2008 (98082) Spanien, 55 kronor

Frisk, ren smak med drag av mogna hallon i trevlig och generös stil. Gott väl kylt till exempelvis en kycklingsallad på picknicken.
BETYG 5/5

 

Mulderbosch Rosé 2008 (6077) Sydafrika 79 kronor
En klippa bland rosé-vinerna. Smakrik med bra koncentration. Röda bär, örter och lätt rökig ton. Utmärkt till mat; till exempel thaikryddad kyckling med nudlar.
BETYG 5/5

 

Peñascal Rosado 2008 (2951) Spanien 57 kronor
Mycket trevligt rosévin med ren, fin frukt och syrligt goda, röda bär. En riktig femetta som passar till exempelvis kallskuret med oliver, kapris och bondbröd.
BETYG: 5/5

 

Uvanis Rosado Cabernet Sauvignon 2008 (98220) Spanien 69 kronor
Torrt och friskt med inslag av röda bär och ren, snygg eftersmak. Behaglig och balanserad. Till grillade fiskspett med aioli och färsk potatis.
BETYG 5/5

 

Puycheric Syrah 2008 (2209) Frankrike 59 kronor
Trevlig med fina drag av röda, mogna bär med liten sötma. Gott
till en tonfisksallad.
BETYG: 5/5

BUFFÉ OCH PICKNICK:

Casas Patronales Rosé 2008 (6896) Chile 185 kronor (3 liter)
Lätt och friskt med örtigt inslag och drag av röda bär. Bästa rosévinet på box. Utmärkt på buffén.
BETYG: 4/5

 

Paul Sapin Syrah Rosé 2008 (2258) Frankrike 65 kronor
(PET-flaska)
Ren och hallonfrisk i okomplicerad stil. Ett äkta picknickvin i praktisk förpackning.
BETYG: 4/5

 

 

GOTT SOM DRINK:

Jacob´s Creek Shiraz Rosé 2008 (6401) Australien 69 kronor
Hallongodis och röda bär med lite soft sommarkänsla. Gott som drink tillsammans med lite salta tilltugg.
BETYG: 4/5

 Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 1997 (96206) Spanien 169 kronor
Mycket speciellt vin med spännande personlighet. Moget med krydda, torkade bär, vanilj och lite lädertoner. Njut detta unika vin som det är.
BETYG: 4/5

 

Åkesson French Rosé Syrah 2008 (6768) Frankrike 139 kronor (2 liter)
Beskedligt med smak av geléhallon och lite vanilj. Servera väl kylt som drink.
BETYG: 3/5

 

Gran Feudo Rosado 2008 (22501) Spanien 59 kronor
Vinbär, hallon och bra fräschör med aningen druvsötma mot slutet. Bäst som sval sommar-drink i bersån.
BETYG: 3/5

 

 

SÄMST I TEST!

Castillo de Gredos Rosé (22794) Spanien 52 kronor (1 liter)
Grovhuggen och oxiderad med brända dojor i smaken.
BETYG:1/5

 

René Barbier Rosado 2006 (2751) Spanien, 195 kronor (3 liter)
Kärv smak med aningen röda bär. Kort och oinspirerad.
BETYG:1/5

 

Perlerose (2975) Findland 52 kronor
Jolmig, halvtorr historia med lätt sprits och med drag av bedagad jordgubbs-saft.
BETYG: 1/5

 

Mateus Rosé (2571) Portugal 56 kronor
Spritsig smak med jord och gelé. Kort smak, tack och lov.
BETYG:1/5

 

Åkesson Oz Rozz Rosé (6492) Australien, 58 kronor (1 liter)
Godiskänsla med drag av hallon-båtar som legat för länge i handskfacket.
BETYG 1/5