Att göra en grönsakssoppa är ingen konst. Servera gärna ett fullkornsbröd till rätten.

Här är fem vegetariska alternativ med rotfrukter från trädgården.

Soppa på färskpotatis, salvia och vitlök

Blomkålssoppa med parmesan

Morotssoppa med asiatisk touche

Broccoli- och potatissoppa

Serveras väl kyld på isbädd

Rysk kall rödbetssoppa – Svekoljnik

NUVARANDE Snabbt och enkelt med soppa
NÄSTA Fest på peppar