Smakrikt lamm och krämig citronpaj får helgen att gnistra

Bjud vännerna på en underbar meny med intensiva smaker som gör sig extra bra i december.

Förrätt

Svampsoppa med rotfrukter och smak av tryffel

Att dricka till:
Mezzacorona Chardonnay 2007 (2407) Italien, 62 kronor.
Smakrikt vitt vin med drag av gula äpplen, vanilj och lite krydda. Fin
friskhet i eftersmaken.

Varmrätt

Dillpestobakad lammfilé

Att dricka till:
Cline Zinfandel 2007 (22283) USA, 89 kronor.
Generöst rött vin med smak av mogna körsbär, slånbär och lakrits.
Balanserade syror.

Dessert

Citronpaj

Att dricka till:
Limoncello di Capri (781) Italien, 179 kronor (50 cl)
Väl kyld citronlikör med frisk, koncentrerad citrussmak blir ett
läckert komplement till pajen.

NUVARANDE Smakrikt lamm och krämig citronpaj får helgen att gnistra
NÄSTA Heta drinkar i advent