Skruvkorken har blivit rumsren

Skruvkorken vinner mark inom vinindustrin.

Annonsen laddas.


Tycker du att
skruvkorksvin inte är vin med kvalitet? Då får du nog tänka om, fler och fler vinproducenter använder nu skruvkorken istället för de traditionella korkarna.


Förra året såldes
dryga 3 miljarder skruvkorkar till vinflaskor och även om de traditionella barkkorkarna sålde nästan 4 gånger mer så vinner skruvkorken mark. Ökningen under 2009 var på dryga 3 procent rapporterar vinsajtenVinavisen.dk.


I nuläget anses
det finnas både för- och nackdelar med de olika förslutningsmetoderna. Risken för korkskador försvinner till exempel med användandet av skruvkorkar men samtidigt så är det fortfarande osäkert om hur långvarig lagring påverkar metallkorkarna, de har inte funnits så länge på marknaden så man kan ge ett säkert resultat.


Fler och fler producenter
anser nu att det finns fördelar med de lättöppnade korkarna. Flera prestigevinmakare har satt metallock på sina flaskor till och med det i det traditionella vinlandet Frankrike och det visar vart utvecklingen är på väg.


Den minskade
användningen av korkar av bark från korkeken oroar industrin i Portugal där 2 tredjedelar av alla korkar tillverkas. Än så länge har skruvkorken inte tagit mer än omkring 20 % av marknaden men i vissa länder har den betydligt mer än så. I Nya Zeeland till exempel står den för 80 % av alla förslutningar. Mycket talar för att skruvkorken har kommit för att stanna…