Skaldjursfrossa är helt eko-reko

Hummerfisket startar snart men än så länge finns det räkor, krabbor och kräftor att frossa i.

Annonsen laddas.

Skaldjur är en typisk svensk delikatess som vi kan äta mycket av. Hummerfisket är hårt reglerat och därför är tillgången jämn år efter år. Även räkor, musslor, krabbor och ostron finns det gott om i svenska vatten. På västkusten växer vårt svenska ostron och de smakar som bäst under de kalla vintermånaderna, då de ätit upp sig.

Dags för hummern

Fiske efter hummer är tillåtet från den första måndagen efter den 20 september klockan 07:00 till den sista april.