Sara Vargas schlagermeny

På lördag tävlar Sara Varga i Melodifestivalen i Linköping. För Allt om Mat:s läsare har hon satt ihop en vegetarisk schlagermeny – enkelt och gott med quorn.

Annonsen laddas.

Förrätt:

Nachotallrik med quorn

300 g Quorn Färs
1 påse taco spice mix
1 riven morot 
0,5 dl vatten 
Olja till stekning

Till servering: 

Riven ost
Isbergssallad
Tomater 
Rödlök
Nachos

Gör så här:
Fräs färsen och morötterna i olja. Tillsätt tacokrydda och vatten. Rör om och låt puttra i ca 8 minuter. Smaka med salt och peppar. Servera med tillbehören.