Så slarvar vi med frukosten – och så ska du äta för att hålla dig mätt fram till lunch

En ny undersökning visar att många svenskar slarvar med vad som brukar kallas det viktigaste målet på dagen – drygt en fjärdedel av oss blir hungriga igen snart efter frukosten.

Annonsen laddas.

29 procent av svenskarna blir hungriga igen 2-3 timmar efter frukost och yngre personer är sämre på att få i sig en stadig frukost än äldre, det visar en undersökning framtagen av Viktväktarna och Sifo. När ca 1000 svenskar i åldern 15-79 fick svara på frågor om sina matvanor visade det sig att drygt en fjärdedel blir hungriga kort efter frukosten medan bara en av tio känner hunger en stund efter middagen.

Enligt Karin Nileskog, kostansvarig på Viktväktarna, är frukosten viktig eftersom den bryter nattens fasta och ger kroppen ny energi för att komma igång med dagen. Hon menar också att man har störst chans att hålla sig mätt om man får i sig en protein- och/eller fiberrik frukost.

En av de bästa frukostar man kan äta om man vill stå sig länge är klassikern havregrynsgröt med rivet äpple och mjölk.

Andra smarta frukostval för en lång mättnadskänsla är:

Grov smörgås med skinka och grönsaker

Knäckebröd med kokt ägg och tomat

Naturell kvarg/yoghurt/fil med färska hallon eller annan frukt

Smoothie på yoghurt eller kvarg, frukt och lite mjölk

Keso med frukt eller grönsaker

Fruktsallad med lite hackade nötter

 

Du kanske också vill läsa:

Overnight oats – så gör du senaste frukosttrenden

Goda recept för en stor härlig frukost

Så gör du klassikern pocherade ägg

 

Lina_A_2