Smalt alternativ att dippa och småäta på rotfrukter istället för en påse chips.

Här är fem nyttiga alternativ:

Grönsaksstavar med krämig basilikaaioli

Brysselkålspett med dip

Körsbärstomater i panna

Tonfisk- och bönröra

Frittata på västerbottensost, broccoli och blomkål
 

NUVARANDE Rotfrukter att småäta
NÄSTA Christoger Ekman vann Årets kock 2009