Bålen kan förberedas på morgonen och få stå svalt och "gotta sig" tills det, inför serveringen, är dags att tillsätta skummande cider och soda.

För 8 glas

Ingredienser

1,5 dl vatten + 1/2 dl strösocker
2 kanelstänger
1 dl mynta blad
75 cl torrt vitt vin
2 citroner
2 apelsiner
1 äpple

Inför servering

75 cl cider
33 cl soda
5 isbitar

Zurra sommarbål

 

1. Blanda socker, vatten, kanel och hälften av myntan i en kastrull och koka sakta ca 5 min.
2. Kyl sockerlagen, häll den i en tillbringare eller bålskål och tillsätt vinet och tunt skivad citron, apelsin och äpple.
3. Tillsätt resten av myntan, samt cider, soda och is och servera.

Fler recept med: Drinkar, Kalla drycker, Midsommar, Övrigt