Yoghurtmarinerad mozzarella

Mozzarella i en krämig sallad med youghurt, ruccola och chiliflakes.

10 min

1. Bryt osten i grova bitar och lägg i en skål. Vispa samman yoghurt, vinäger, 2 msk olja och 1 tsk salt och vänd ner osten.

2. Lägg upp på ett fat och strö över rucola, chiliflakes och repad timjan. Ringla över 1 msk olivolja och strö över peppar och 1/2 tsk flingsalt.

Recept från