Yaki betyder grillat och tori kyckling. Vi använde kycklinglårfilé till spetten som kryddats med den friskt citrondoftande sanshopepparn.

För 4 person(er)

Ingredienser

200 g kycklinglårfilé
1 purjolök eller salladslökar, 10 cm
0,5 tsk salt
4 träspett

1. Ansa purjolöken och skölj den. Dela den på hälften längs med och skär sedan små bitar av varje halva som på bilden.
2. Skär lårfiléerna i små kuber.
3. Bryt av spetten i lagom storlekar.
4. Trä upp tre kycklingkuber på varje pinne med en purjolöksbit emellan.
5. Krydda lite lätt och grilla dem i het panna några minuter på varje sida och servera.