För 40 bitar

Ingredienser

8 formbröd skivor vitt
1 msk smör
6 dl cheddarost riven
1 tsk worcestersås
2 tsk colman's senapspulver
1 tsk salt
2 krm cayennepeppar
0,5 dl ljust öl, lager
1 uppvispat ägg

Garnering:

oregano färsk eller timjan

1. Sätt ugnen på grill 225 °. Rosta brödet, i ugn eller brödrost, och lägg tätt på en plåt.
2. Smält smör och ost i en kastrull på medeltemperatur. Tillsätt worcestersås, senapspulver, salt, peppar och öl under omrörning.
3. Ta kastrullen från värmen och vispa i ägget. Häll ut massan över bröden och grilla ca 7 min, tills osten fått fin färg.
4 Stansa ut små rundlar med utstickare, garnera med färsk ­oregano eller timjan.

Fler recept med: Buffé, Fest, Övrigt, Smårätter